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烘焙甜點
9個月
180個學習日共計約720課時
培養具有自主創新研發能力，具備高水平，高技能的西點師。主要的培養對象為：零基礎、熱愛西點行業，注重技能培養的復合型人才。
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6個月
120個學習日共計約480課時
以大量實操練習為主，掌握各式蛋糕、面包、酥類、甜品等200余種西點產品，以及韓式裱花課程，畢業后具有扎實的實操技能，推薦畢業生至各大酒店就業。
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3個月
60個學習日共計約240課時
主要培養大型餅房，酒店餐飲廚師長、店長等技術型人才。主要的培養對象為：零基礎、熱愛西點行業，注重技能培養的復合型人才。
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周末班
約20個學習日共計80課時
培養具有自主創新研發能力，具備高水平，高技能的西點師。主要的培養對象為：零基礎、熱愛西點行業，注重技能培養的復合型人才。
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興趣班
約5個學習日共計20課時
為迎合廣大烘焙愛好者的需求，歐米奇西點西餐學院，特意推出了短期興趣班，開班的目的是為了給這類愛好者提供一個可以實際操作學習的平臺。
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咖啡飲品
1個月
20個學習日共計約80課時
讓學員掌握嫻熟的咖啡煮制技術：純品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等，對各種咖啡豆具有詳細的了解和認知；培養學員成為職業的指引者、咖啡管理與制作的人才。
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